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Ein Wein wird dekantiert, damit er mit Luft und Sauerstoff in Kontakt kommt, und sich sein Aroma so verbessern kann. Insbesondere junge, noch etwas kantige Weine können durch diesen Prozess an Geschmack dazugewinnen. Mit der Dekantierkaraffe Deluxe von Audo Copenhagen lässt sich dieser Vorgang unkompliziert, schnell und spektakulär durchführen. Einfach Flaschenhals in die Karaffe stecken, umdrehen, und warten, bis der Wein an den Wänden heruntergeronnen ist und so die größtmögliche Oberfläche hat. Um den Wein dennoch aus der Flasche zu servieren, den Vorgang einfach wiederholen.
