Elegance Red Schinkenmesser von Berkel ist ein schönes und präzises Messer mit rotem Griff, das das Aufschneiden zum Vergnügen macht. Geschmiedete Klinge aus rostfreiem Stahl (1.4116N X50 Cr Mo V15N) für Langlebigkeit und Schärfe — 59 HRC. Perfekt für dünne, gleichmäßige Scheiben von Schinken und Charcuterie. Nach dem Gebrauch schärfen, von Hand spülen und zur langen Lebensdauer im Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren.
PflegeanweisungDas Messer sollte nach jedem Gebrauch mit einem Wetzstahl geschärft werden. Das Messer ist nicht spülmaschinenfest. Sofort nach dem Gebrauch händisch spülen, da Spreisereste/Säurem der Klinge schaden können. Nie einweichen lassen. In einem Messerblock oder Magnetleiste aufbewahren.