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Kai Kiritsuke Messer von KAI Shun Classic. Hergestellt aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC. Die Klinge besteht aus 32 Lagen Damaststahl, was außergewöhnliche Haltbarkeit und Flexibilität bietet. Der Griff aus Pakkaholz ist in traditioneller japanischer Kastanienform gestaltet und mit hochwertigen Harzen für Feuchtigkeitsbeständigkeit verstärkt. Eine kleine Kante auf der rechten Seite sorgt für einen sicheren Griff. Der integrierte Erl verbessert Stabilität und Balance.
