Shun Classic Petty Schälmesser von KAI ist ein präzisionsscharfes, kleines Küchenmesser zum Schälen, Trimmen und feinen Hacken. Die schlanke Klinge aus VG-MAX-Stahl mit 34 Lagen Damast auf jeder Seite sorgt für langanhaltende Schärfe und Robustheit, während das gehämmerte Finish die Reibung reduziert. Der D-förmige Griff aus Pakkaholz liegt sicher in der Hand und bietet Kontrolle und Balance bei detailreicher Arbeit. Perfekt für Obst, Gemüse und Kräuter im Alltag und für alle, die ein japanisches Schälmesser mit Profi-Charakter suchen.