Satake Ame kiritsuke

23cm

Satake Ame kiritsuke von Satake ist ein japanisch inspiriertes Kiritsuke, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität verbindet. Die handgehämmerte Klinge aus fünflagigem AUS10-Stahl bietet Kraft, Stabilität und feine Schärfe, während Hahnblock und Endstück aus Edelstahl zur Stabilität beitragen. Der schöne Griff aus kanadischer Lärche sorgt für eine ausgewogene und sichere Haptik. Die Kiritsuke-Klingenlänge ermöglicht lange, gleichmäßige Schnitte für dünne, delikate Scheiben – perfekt für sorgfältig vorbereitete Zutaten in der heimischen Küche. Hergestellt aus Naturmaterialien und konzipiert für Präzision und Langlebigkeit.