Zwilling Kramer Euro Stainless Tranchiermesser 23 cm

Damaskus-schwarz

Zwilling Kramer Euro Stainless Tranchiermesser 23 cm von Zwilling x Bob Kramer bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Die lange Klinge mit Chevron-Damaskus-Muster besteht aus ultrahartem, pulverisiertem SG2-Stahl in 100 Lagen und hat eine Härte von circa 63 Rockwell. Der Micarta-Griff sorgt für einen rutschfesten Halt und Komfort. Perfekt zum professionellen Tranchieren verschiedener Fleischsorten, während der ergonomische Griff und die polierte Schneide die Hände schützen. Inspiriert von japanischer Tradition ist es ein verlässlicher Begleiter in der Küche.