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Zwilling Tanrei Filetiermesser 23 cm är en mästerlig Küchenbegleiter, hergestellt im Herzen der japanischen Messerherstellung in Seki. Das Messer verfügt über besonders harten FC 63-Stahl mit 101 Lagen für unvergleichliche Schärfe und Haltbarkeit, dank einer Honbazuke-Schlifftechnik durch Meisterhand. Ein Damastmuster verleiht ein einzigartiges Aussehen, während der ergonomische Griff aus Micarta-Holz Komfort und Balance gewährleistet. Perfekt für präzise Schnitte und asiatische Schneidetechniken, ist dieses Messer ein Muss für jeden ambitionierten Koch
