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Inspirationen & Tipps/Lifestyle & Rezepte/7 Cocktail-Rezepte für besondere Anlässe
4 Cocktailrezepte für besondere Anlässe - Holunderblüten Cocktail im Iittala Essence Glas.

7 Cocktail-Rezepte für besondere Anlässe

Stoßen Sie mit diesen festlichen Cocktail-Rezepten auf das neue Jahr an! Wir präsentieren sieben köstliche und unkomplizierte Drinks für Silvester, die sowohl mit als auch ohne Alkohol hervorragend schmecken. Winterliche Aromen stehen im Mittelpunkt – perfekt für Cocktail-Rezepte für festliche Anlässe. Wir wünschen viel Freude beim Mixen und Genießen.
Aktualisiert am Montag, 15. Dezember 2025
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Auf der Suche nach festlichen Cocktail-Rezepten als Willkommensdrink zu Silvester?

Ein gelungener Drink bestimmt die Stimmung des gesamten Abends – und dafür braucht es keine lange Zutatenliste. Ob prickelnd und fruchtig oder klar und erfrischend: Diese festlichen und einfachen Cocktail-Rezepte lassen sich mühelos zubereiten und überzeugen mit ausgewogenem Geschmack.

  1. Luxuriöser Holunderblüten-Drink
  2. Himbeeren & Champagner
  3. Frischer Gin & Tonic mit Gurke
  4. Roter Gin & Tonic mit Cranberry
  5. Spritzige Beeren
  6. Prickelndes Getränk mit Zuckerwatte
  7. Champagner mit Sorbet

Sie bevorzugen Ihre Cocktails alkoholfrei? Dann schauen Sie hier vorbei: Alkoholfreie Cocktails: 14 Rezepte

1. Luxuriöser Holunderblüten-Cocktail

Sie suchen elegante, aber unkomplizierte Cocktail-Rezepte für festliche Anlässe? Dieser luxuriöse und zugleich erfrischende Holunderblüten-Cocktail eignet sich hervorragend als Willkommensdrink zu Silvester oder als leichter, aromatischer Begleiter zum Dessert.

Zutaten für 1 Cocktail:

  • 40 ml Wodka
  • 60 ml Holunderblütensirup
  • Saft von 1/5 Zitrone
  • 1 Eiweiß
  • Sternanis, zur Dekoration
  • Eis

Zubereitung:

Wodka, Holunderblütensirup, Zitronensaft, Eiweiß und Eis in einen Shaker geben. Kräftig schütteln, bis eine feine, cremige Schaumschicht entsteht. In ein elegantes Cocktailglas abseihen und mit Sternanis dekorieren.

4 Cocktailrezepte für besondere Anlässe – ein gelungenes Fest. Hier der Dorre Cocktailshaker, der Rosendahl Messbecher und die Ripple Karaffe von Ferm Living auf einem Tablett von Cooee Design.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit köstlichen und frischen Cocktails.

    2. Himbeeren & Champagner

    Wenn Sie einfache Cocktail-Rezepte suchen, die dennoch besonders wirken, ist diese Kombination ideal. Champagner ist die perfekte Basis für festliche Drinks: prickelnd, elegant und sofort feierlich. Dieser süß-fruchtige Cocktail eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif. Champagner ist die ideale Basis für jeden Silvestercocktail, er ist sprudelnd, prickelnd und sorgt für einen Hauch Luxus am Silvesterabend. Dieser süße und sprudelnde Cocktail ist ein großartiges Begrüßungsgetränk für Ihre Gäste.

    Zutaten für 1 Cocktail:

    • 150 ml Champagner oder Sekt
    • 10 ml Himbeerlikör
    • 10 ml Granatapfelsirup (Grenadine)

    Zubereitung:

    Champagner oder Sekt in ein Cocktailglas gießen. Himbeerlikör und Granatapfelsirup hinzufügen und vorsichtig umrühren. Mit frischen Himbeeren und einem Minzzweig garnieren.

    3. Frischer Gin & Tonic mit Rosmarin und Gurke

    Der klassische Gin & Tonic erhält mit dieser Variante eine festliche Note. Dieses frische und klare Cocktail-Rezept mit Rosmarin, Gurke und Limette eignet sich ideal als Willkommensdrink oder als Begleiter zu Vorspeisen.

    Zutaten für 1 Cocktail:

    • 40 ml Gin
    • 10 ml Tonic Water
    • Frisch gepresster Limettensaft
    • Gurkenscheiben, zur Dekoration
    • Rosmarinzweig, zur Dekoration
    • Eis

    Zubereitung:

    Gin und Tonic Water in ein Glas geben. Mit Eis auffüllen und Limettensaft hinzufügen. Mit Gurkenscheiben und Rosmarin garnieren.

      4. Festlicher Gin & Tonic mit Cranberry

      Für alle, die Cocktail-Rezepte für festliche Anlässe mit saisonalem Charakter schätzen: Dieser Gin & Tonic mit Cranberry, Rosmarin und einem Hauch Zimt bringt winterliche Aromen ins Glas – frisch, aromatisch und ausgewogen.

      Zutaten für 1 Cocktail:

      • 40 ml Gin
      • 80 ml Cranberrysaft
      • 15 ml Rosmarinsirup
      • Ein Schuss Tonic Water
      • 1 Zimtstange
      • Rosmarin, zur Dekoration

      Zubereitung:

      Zimtstange (oder eine Prise gemahlenen Zimt) in einen Shaker geben. Gin, Cranberrysaft, Rosmarinsirup und Eis hinzufügen und ca. 30 Sekunden schütteln. In ein Glas abseihen, mit Rosmarin garnieren und mit Tonic Water auffüllen.

      Tipp: Den Glasrand leicht anzuckern – für einen besonders festlichen Effekt.

      Rosmarinsirup – so geht’s:

      Zucker und Wasser zu gleichen Teilen in einem kleinen Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Frische Rosmarinzweige hinzufügen, vollständig abkühlen lassen und anschließend entfernen.

      5. Spritzige Beeren

      Ein wenig Glanz gehört zu jedem Jahreswechsel. Dieses erfrischende Cocktail-Rezept lässt sich saisonal variieren und ist ideal, um Gäste ohne großen Aufwand zu beeindrucken.

      Zutaten für 1 Cocktail:

      • 40 ml Wodka
      • Sekt
      • Gefrorene Beeren (z. B. schwarze oder rote Johannisbeeren)
      • Zitronen-Limetten-Limonade
      • Zitronenscheiben
      • Eis

      Zubereitung:

      Beeren, Wodka und Eis in einen Shaker geben und gut schütteln. In ein Glas abseihen und zu gleichen Teilen mit Sekt und Limonade auffüllen. Mit Zitronenscheiben garnieren.

      6. Prickelnder Drink mit Zuckerwatte

      Dieses verspielte Cocktail-Rezept für festliche Anlässe ist ein echter Blickfang. In einem Champagnerglas serviert, schmilzt die Zuckerwatte langsam im Glas – ein Effekt, der Erwachsene wie Kinder begeistert (mit alkoholfreier Alternative).

      Zutaten für 1 Cocktail:

      • Champagner (oder alkoholfreier Apfelwein / Limonade)
      • Fertige Zuckerwatte

      Zubereitung:

      Zuckerwatte locker in das Glas legen. Kurz vor dem Servieren mit dem Getränk übergießen und den schmelzenden Effekt genießen.

      7. Champagner mit Sorbet

      Ein besonders elegantes und zugleich unkompliziertes Cocktail-Rezept: Champagner mit Zitronensorbet ist erfrischend, festlich und kann zugleich als leichtes Dessert serviert werden.

      Zutaten für 1 Cocktail:

      • Champagner
      • Zitronensorbet
      • Zitronenscheibe, zur Dekoration

      Zubereitung:

      Champagner und Sorbet gut kühlen. Champagner in ein Glas gießen, Platz für eine Kugel Sorbet lassen, Sorbet hinzufügen und mit einer Zitronenscheibe garnieren. Sofort servieren.

        Eine Sektpyramide bauen

        Für einen besonders glamourösen Auftritt sorgt eine Sektpyramide. Mit Champagner-Gläsern und ausreichend prickelndem Getränk entsteht ein beeindruckendes Highlight, das Ihre Gäste begeistern wird. Ob als Empfang oder zum Countdown – diese Art des Servierens verbindet Eleganz mit festlicher Atmosphäre.

        Hier finden Sie eine Anleitung: Anleitung für eine Sektpyramide

        Ganz gleich, für welches Getränk Sie sich entscheiden: Diese Cocktail-Rezepte für festliche Anlässe stehen für stilvollen Genuss ohne Stress. Von klassischen Champagner-Variationen bis hin zu verspielten, fruchtigen Kreationen – jedes Rezept ist darauf ausgelegt, Ihre Gäste zu begeistern und den Abend glanzvoll zu begleiten.

        Stoßen Sie gemeinsam an und begrüßen Sie das neue Jahr mit einem perfekten Drink – denn die richtige Mischung macht jeden Anlass unvergesslich.

        Hier finden Sie mehr Inspiration zu Silvester:

        Foto: Angeliqa Daldorph´; Styling: Rebecca Sparling, Linnéa Axelson, Simon Domeij, Lukas Kunwaryanto, Angeliqa Daldorph

        Linnéa Axelson
        Autorin

        Alles für Ihre Silvester-Cocktails

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