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Wissenswertes
- HRC 56
Asama Santoku Küchenmesser 18 cm von Dorre. Ein vielseitiges Küchenmesser aus 5Cr15MoV-Stahl mit HRC 56–58 für eine scharfe, langlebige Schneide. Die breite Klinge mit gewölbter Oberfläche reduziert die Reibung, sodass Scheiben und Würfel nicht haften bleiben. Der ergonomische Griff bietet sicheren Halt und Kontrolle – perfekt für Gemüse, Fisch und Fleisch.
