Eine knusprige Baiser-Masse mit fluffiger Schlagsahne und frischen roten Himbeeren – klingt das nicht wie das perfekte Sommer-Rezept für Ihre Mittsommerfeier oder auch andere festliche Anlässe? Selbstverständlich können Sie den Kuchen auch mit anderweitigen Beeren oder Früchten dekorieren, Frida ist sich sicher, dass er in jedem Fall Jung und Alt begeistern wird.
Baiser:
Füllung:
Dekorieren Sie den Kuchen mit frischen Himbeeren und erhalten Sie im Handumdrehen eine einfache Torte, welche Ihre Gäste garantiert beeindruckt.
Eine süße und leicht säuerliche Biskuitrolle mit Zitronencreme und Sahne ist Fridas nächster Tipp für ein einfaches Tortenrezept, um Ihre Gäste an Mittsommer zu beeindrucken. Sie ist schnell gebacken und sehr ergiebig und somit perfekt für spontaneren Besuch oder zusätzliche Gäste. Wenn Sie es ein wenig luxuriöser haben möchten, können Sie zusätzlich noch mit einigen Beeren dekorieren, empfiehlt Frida.
Zitronencreme:
Biskuitrolle:
Füllung:
Die fluffige Sahne und die köstliche Zitronencreme fügt Frida zu einem herrlichen sommerlichen Kuchen zusammen, welcher sich perfekt an Mittsommer servieren lässt.
Nutzen Sie das Backpapier, um sich das Rollen zu erleichtern.
Eine Biskuitrolle ist der perfekte Tipp für ein einfaches Kuchenrezept für den Sommer!
Wenn es um einfache Tortenrezepte für Mittsommer geht, darf selbstverständlich die klassische schwedische Erdbeertorte nicht fehlen. Um ihr jedoch einen kleinen Twist zu geben, werden die Erdbeeren in Limettensaft mariniert, wodurch sie eine zusätzliche Leichtigkeit und Frische erhalten – das perfekte Dessert für den Sommer!
Tortenboden:
Erdbeeren:
Vanillepudding:
Füllung:
Garnitur:
Erdbeeren sind ein absolutes Muss an Mittsommer, daher eignet sich dieses einfache Tortenrezept perfekt für Ihre Feier.
Reiben Sie die Schale einer Limette über die Erdbeeren, das gibt einen frischen, säuerlichen Kick und sieht auch noch gut aus.
Photos & Rezepte: Frida Skattberg